Accord Mets & Bières – Dîner-Dégustation | mer. 10 sept.
Wed Sep 10, 2025 from 06:00 PM to 10:00 PM
Timezone : Europe/Paris
Foire européenne de Strasbourg, Avenue Herrenschmidt, Strasbourg, France
Accords Mets & Bières – Dîner-Dégustation animé
Et si vous arrêtiez de choisir votre bière au hasard ?
Lors de cette soirée spéciale, Sébastien Duban de la Brasserie Meteor vous guide à travers une dégustation commentée de 3 bières emblématiques : Meteor Pils, Meteor IPA et Meteor Cerise. À chaque bière, son plat. À chaque plat, ses secrets.
Dans l'assiette ?
Entrée – Meteor Pils × Velouté de maïs, effiloché de jarret à la bière & pop-corn paprika fumé
Plat – Meteor IPA × Choucroute caramélisée et dos de merlu légèrement épicé, käseknepfle et beurre blanc au piment d'Espelette
Dessert – Meteor Cerise × Tarte aux myrtilles & glace chocolat
Finale gourmande – Mignardise et ses surprises pour clôturer cette soirée en beauté
Option végétarienne disponible sur demande.
Le billet comprend :
- La dégustation de 3 plats : Entrée - Plat - Dessert
- 3 bières Meteor : Pils, IPA et Cerise
- L’animation de la soirée par Sébastien Duban
(Boissons supplémentaires non incluses)
Déroulé de la soirée :
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18h : Ouverture des portes et accueil
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19h : Lancement de la dégustation. Chaque bière est présentée avec ses secrets de fabrication, suivie d’une explication de l’accord avec le plat correspondant.
Lieu : Village Meteor – Foire Européenne de Strasbourg
Parvis Rives de l’Aar – Stand RA12
Parvis Rives de l’Aar – Stand RA12
Entrée à la Foire gratuite à partir de 18h
Placement libre — vous serez placés à votre arrivée.
Infos pratiques : foireurop.com
Placement libre — vous serez placés à votre arrivée.
Infos pratiques : foireurop.com
Date and place
Wed Sep 10, 2025 from 06:00 PM to 10:00 PM
Timezone : Europe/Paris
