Atelier adulte 3h classic Bûche yuzu cardamome ananas
Sat Nov 29, 2025
Timezone : Europe/Paris
L'Escapade Nature et Gourmande, 1453 Chemin des Moulins, 32600 Pujaudran
Envie de revisiter la traditionnelle bûche roulée au chocolat ?
Cet atelier est fait pour vous !
Venez découvrir une version originale et pleine de fraîcheur pour surprendre vos convives à Noël.
Atelier destiné aux adultes (à partir de 18 ans)
Au programme de cet atelier :
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Réalisation d’une génoise parfumée au citron
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Préparation d’une crème diplomate au Yuzu, Cardamome et Ananas
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Confection et pochage de meringues à la poche à douille
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Gélification du jus de citron vert pour les décors et apporter du peps
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Montage et décor de la bûche
Vous réaliserez les recettes en binôme ou en petit groupe et repartirez avec votre bûche pour 4 personnes.
Vous souhaitez une grande bûche pour 8 personnes ? C’est possible, avec un supplément de 10 €. A réserver 3 jours minimum avant et à régler sur place.
Le matériel, les matières premières, les fiches recettes et le prêt des tabliers sont inclus dans le tarif.
Pensez simplement à apporter vos boîtes pour le transport. En cas d’oubli, des boîtes pâtissières seront disponibles à la vente sur place.
Informations pratiques :
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Le nombre de participants est limité.
L’atelier pourra être reporté ou transformé en bon cadeau valable 12 mois si le nombre d’inscrits n’atteint pas 6 personnes.
Date and place
Sat Nov 29, 2025
Timezone : Europe/Paris
