Atelier adulte 3h classic Paris-Brest et praliné maison
Sat Jan 25, 2025 to Sun Mar 15, 2026
Timezone : Europe/Paris
L'Escapade Nature et Gourmande, 1453 Chemin des Moulins, 32600 Pujaudran
Vous adorez le praliné et les choux? Cet atelier est fait pour vous.
Cet atelier est conçu pour vous ! Venez apprendre à réaliser un délicieux Paris-Brest dans une ambiance conviviale et créative.
Cet atelier est conçu pour vous ! Venez apprendre à réaliser un délicieux Paris-Brest dans une ambiance conviviale et créative.
Atelier destiné aux adultes à partir de 18 ans.
Tarif : Adulte 75 €
Au programme vous apprendrez :
– La technique de la pâte à choux et sa cuisson
– Le pochage de la pâte à choux en choux
– La technique du craquelin (qui donnera du croustillant à vos choux et éclairs)
– La réalisation du praliné maison
– La préparation d’une crème pâtissière
– La transformation de la crème pâtissière en crème mousseline
– Le montage.
– La technique de la pâte à choux et sa cuisson
– Le pochage de la pâte à choux en choux
– La technique du craquelin (qui donnera du croustillant à vos choux et éclairs)
– La réalisation du praliné maison
– La préparation d’une crème pâtissière
– La transformation de la crème pâtissière en crème mousseline
– Le montage.
Vous repartez avec votre réalisation pour la déguster chez vous.
Le nombre de participants est limité et l’atelier peut être reporté ou remboursé si le nombre mnimum d’inscrits n'est pas atteint. L'atelier sera confirmé au plus tard 48h avant l'atelier.
Modes de règlement acceptés : CB en ligne, espèce, virement, chèque vacances, chèque vacances connect.
Date limite d’inscription : 48h avant l'atelier
Inscription sur www.lescapadenatureetgourmande.fr
Information : contact@lescapadenatureetgourmande.fr ou au 06 86 91 39 07
Tout atelier non annulé 8 jours avant la date ne fera l'objet d'un report. Vous pouvez souscrire une assurance annulation au moment de la réservation.
Date and place
Sat Jan 25, 2025 to Sun Mar 15, 2026
Timezone : Europe/Paris
