Atelier adulte 3h Foie Gras du Gers
Sat Feb 15, 2025 to Sun Mar 22, 2026
Timezone : Europe/Paris
L'Escapade Nature et Gourmande, 1453 Chemin des Moulins, 32600 Pujaudran
Envie d’apprendre à faire votre foie gras? Une solution économique et qui vous permettra de dire « C’est moi qui l’ai fait! »
Vous serez fin prêt pour les prochaines fêtes mais aussi toutes les occasions toute l'année où vous souhaiterez déguster un foie gras maison.
Atelier destiné aux adultes à partir de 18 ans.
Tarif : Adulte 99 €
Au cours de cet atelier nous verrons :
– L’histoire du foie gras
– L'éveinage du foie gras (fois gras de 500g environ)
– Les assaisonnements – plusieurs possibilités et découverte de poivres d’exception
– La cuisson mi-cuit ou cuit au choix
– La réalisation d’un confit de floc de Gascogne et d’un confit d’oignons
– L’histoire du foie gras
– L'éveinage du foie gras (fois gras de 500g environ)
– Les assaisonnements – plusieurs possibilités et découverte de poivres d’exception
– La cuisson mi-cuit ou cuit au choix
– La réalisation d’un confit de floc de Gascogne et d’un confit d’oignons
Vous repartez avec le foie gras que vous avez préparé.
Possibilité d’en préparer plus – contactez nous pour plus d'informations.
Une idée de cadeau de Noël ou pour tout autre évènement.
Modes de règlement acceptés : CB en ligne, espèce, virement, chèque vacances, chèque vacances connect.
Date limite d’inscription : 72h avant l'atelier
Inscription sur www.lescapadenatureetgourmande.fr
Information : contact@lescapadenatureetgourmande.fr ou au 06 86 91 39 07
Tout atelier non annulé 8 jours avant la date ne fera l'objet d'un report. Vous pouvez souscrire une assurance annulation au moment de la réservation.
Date and place
Sat Feb 15, 2025 to Sun Mar 22, 2026
Timezone : Europe/Paris
