Atelier "After Cook" : aperitivo italien
Thu Sep 10, 2026 from 07:00 PM to 10:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
Oxalis - Ecole de cuisine végétale ASBL, Chaussée de Wavre, Auderghem, Belgique
Cap sur l'Italie pour une soirée haute en saveurs, façon apéro dînatoire ! Le temps d'un atelier, on revisite les classiques de la cuisine italienne version végétale, entre finger food généreux et douceur estivale.
Cet atelier est animé par le chef Luca.
Au programme :
- Involtini farcis aux olives, pistaches, câpres et tofu
- Croquettes de "bacala" à la napolitaine
- Panzanella
- Focaccia
- Panna cotta à la pastèque
- Spritz maison et vins italiens
Un atelier convivial pour apprendre les techniques de l'apéro italien version végétale, et repartir avec de quoi impressionner à votre prochaine soirée entre ami·es.
Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours.
Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Les tabliers, couteaux et autres ustensiles sont mis à disposition durant le cours.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.
Pour plus d'infos, consultez les conditions générales de vente.
Date and place
Thu Sep 10, 2026 from 07:00 PM to 10:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
