Atelier "After Cook" : spring reboost
Fri May 08, 2026 from 07:00 PM to 10:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
Oxalis - Ecole de cuisine végétale ASBL, Chaussée de Wavre, Auderghem, Belgique
Faites le plein d’énergie et de fraîcheur avec un atelier pensé pour célébrer le retour du printemps ! Spring Reboost, c’est une cuisine végétale vivante, légère et gourmande, idéale pour réveiller les papilles et remettre du vert dans l’assiette.
Cet atelier sera animé par la cheffe Morgane.
Au menu :
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Velouté vert onctueux, accompagné d’un crumble d’olive pour une touche salée et croquante.
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Risotto de sarrasin aux asperges et à l’ail des ours – parfumé, nourrissant et parfaitement de saison.
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Crumble aux fruits de saison – réconfortant juste ce qu’il faut pour finir en douceur.
Au fil de l’atelier, découvrez comment composer des plats équilibrés, mettre en valeur les légumes printaniers et jouer avec les textures pour une cuisine à la fois saine et ultra-gourmande.
Un moment ressourçant et convivial pour accueillir le printemps avec énergie, créativité et plaisir
Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Les tabliers, couteaux et autres ustensiles sont mis à disposition durant le cours.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.
Pour plus d'infos, consultez les conditions générales de vente.
Date and place
Fri May 08, 2026 from 07:00 PM to 10:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
