Atelier "After Cook" : tacos
Thu Feb 12, 2026 from 07:00 PM to 10:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
Oxalis - Ecole de cuisine végétale ASBL, Chaussée de Wavre, Auderghem, Belgique
Découvrez comment réinventer les tacos classiques avec des alternatives 100% végétales, gourmandes et créatives !
Au menu :
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Tacos Al Pastor au seitan – le classique mexicain revisité en version veggie.
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Birria tacos végétal – effiloché de jackfruit délicatement trempé dans un jus parfumé
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NoFish tacos – tempura de fleur de bananier, crème sûre végétale et pickles d’oignons.
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Margarita pour accompagner vos créations et partager un moment convivial.
Maîtrisez les techniques de cuisson, d’assaisonnement et de dressage pour créer des tacos à la fois gourmands, colorés et 100% végétaux.
Un atelier idéal pour les amateurs de cuisine du monde et de saveurs authentiques !
Cet atelier sera animé par le chef Luca.
Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours.
Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Les tabliers, couteaux et autres ustensiles sont mis à disposition durant le cours.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.
Pour plus d'infos, consultez les conditions générales de vente.
Date and place
Thu Feb 12, 2026 from 07:00 PM to 10:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
