Et si nous cuisinions avec le soleil ?

 

Ce samedi 1er juillet, dans le cadre de la finale du Championnat du Monde des Cuisines du Monde catégorie Cuisine du Monde, l'équipe du Parti Poétique accueille à Zone Sensible le collectif Enoki et EMA architectes pour un atelier de construction d'un four solaire. 

 

Nous partagerons nos connaissances sur l’énergie solaire à travers la construction de ce four solaire. Les participant.es apprendront les usages et les potentiels de l’héliostat de concentration (dispositif permettant d’utiliser l’énergie solaire) et testeront ensuite l’efficacité de ce dispositif en réalisant une cuisson solaire végétarienne.