L'art du pairing gourmand
Atelier : Beer & cookies
Wed Apr 22, 2026
Timezone : Europe/Brussels
Dworp, Beersel, Belgique
Bières et cookies ou l'art du pairing gourmand... Découvrez 4 bières accompagnées de 4 cookies différents.
Nous partons sur un atelier de dégustation insolite qui va bousculer vos papilles et vos préjugés.
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Nous partons sur un atelier de dégustation insolite qui va bousculer vos papilles et vos préjugés.
Réservez votre place pour ce voyage sensoriel sucré-houblonné !
>Au menu de la dégustation
-La théorie du goût
Comment déguster une bière? Quelle type de bière avons-nous?
-Les règles d'or des accords (Food Pairing)
Dans une ambiance cosy et conviviale. On est là pour apprendre, mais surtout pour passer un bon moment, échanger et rire.
>Infos Pratiques
-Inclus : La dégustation guidée
(4 bières galopin + 4 cookies) et de l'eau à volonté
-Niveau
Débutant à amateur éclairé.
-Lieu
À Beersel. L'adresse précise vous sera communiquée après inscription (Stationnement facile et gratuite)
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>FAQ
- Est-ce qu'on mange vraiment ou c'est juste un grignotage ?
Vous aurez 4 cookies entiers (ou des portions équivalentes généreuses). Ce n'est pas un repas complet, mais vous ne repartirez pas le ventre vide.
- L'accès est-il facile ? (PMR / Escaliers)
L'atelier se déroule à quelques minutes du stationnement en rue. Un escalier mène à l'espace de dégustation. Si vous avez des difficultés de mobilité, n'hésitez pas à m'envoyer un message pour vérifier l'accessibilité. (possibilité de se garer plus proche et de diminuer le nombre d'escaliers)
- Est-ce qu’il faut des connaissances en bière pour participer ?
Pas du tout ! Cette conférence est accessible à toutes et tous, que vous soyez novice curieux·se ou amateur·trice averti·e.
- Dois-je prévoir un Bob ?
Au total, cela représente environ l'équivalent de 2 bières. Les quantités sont raisonnables, mais si vous ne le "sentez" pas, privilégiez les transports en commun (Gare de Halle la plus proche) ou le covoiturage. Possibilité d'échanger un galopin avec une bière sans alcool (voir formulaire)
FAQ
Est-ce qu'on mange vraiment ou c'est juste un grignotage ?
L'accès est-il facile ? (PMR / Escaliers)
Est-ce qu’il faut des connaissances en bière pour participer ?
Dois-je prévoir un Bob ?
Avec Pauline Moulin
Autrice et Zythologue
Au menu de la dégustation
La théorie du goût
Les règles d'or des accords (Food Pairing)
Infos Pratiques
Inclus : La dégustation guidée
Niveau
Lieu
