C'est avec plaisir que je vous emmène dans un domaine que j'adore: la boulange sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans allergène. 

Non pas pour réaliser un pain mais plutôt une version végétale sans gluten de la brioche, bien différente de la classique, bien entendu. 

Nous profiterons de ce temps pour préparer une pâte à pizza sans gluten. Je vous laisse le choix de la garniture car 

Suite à l'atelier, vous recevrez les recettes, la fiche alternative et le lien ZOOM pour le replay.