Il y a la fève et il y a le chocolat. C’est distinct et intimement lié à la fois, c'est cela qui me plaît. Lors de cet atelier, nous allons explorer le chocolat depuis la fève de cacao jusqu'à son expression absolue... Nous irons du brut à la complexité. Envoûtante, ultra gourmande, profonde, chaleureuse, nous allons découvrir cette matière comme vous ne l'aviez jamais imaginé !