Connaissez-vous les cheese naans ? On les déguste souvent en accompagnement d’un dahl.

Dans cet atelier, vous apprendrez à les réaliser avec un fromage végétal, une pâte qui rappelle celle de la pizza, mais avec une cuisson spécifique et un moelleux obtenu grâce à un ingrédient mystère.

La brioche, quant à elle, pourra être préparée à la levure ou au levain, selon vos préférences. Elle fera le bonheur de toute la famille, au petit-déjeuner comme au goûter.

Toutes ces recettes sont élaborées avec mes mélanges de farines sans gluten maison. Je vous expliquerai leurs propriétés, leurs rôles dans les préparations et les alternatives possibles pour que vous puissiez les adapter facilement chez vous.

 

Après l'atelier vous recevrez:

- les recettes

- le lien suivi des ateliers

- le lien pour télécharger le replay.