Plongez au cœur des saveurs marines ! Découvrez comment transformer les algues du littoral en mets raffinés lors d'un atelier de 3 heures incluant la préparation et la dégustation.

 

Au programme :
- Identification des algues comestibles et propriétés nutritionnelles.
- Apprentissage des techniques de découpe et de cuisson.
- Confection de recettes originales (approche macrobiotique)
- Déjeuner ou dîner convivial (repas complet inclus).

- Atelier "Tartare d'algues" avec votre pot à emporter.

 

Infos pratiques :

Public: Adultes et adolescents

Maximum 19 participants 

Tabliers, ustensiles de cuisine et ingrédients inclus.
Atelier en français, italien, espagnol, anglais