Ramen, Suki yaki, khao piek khao, soupe Pho ... les plats en bouillon sont des formats de plats populaires dans de nombreux pays et répandus en Asie, accessibles à tous les budgets.
À travers cet atelier participatif, nous explorons :
les qualités nutritives des bouillons ,
les modes de cuisson pour réaliser 2 bouillons repas complets asiatique,
les épices et condiments pour renforcer leur goût.
Une expérience gourmande à partager ensemble dans une ambiance chaleureuse, détendue et conviviale.
Nous prendrons le temps, d’échanger autour de nos habitudes alimentaires, de découvrir des légumes, herbes et aromatiques de saison, issus de producteurs productrices locaux passionné.e.s, de cuisiner des plats gourmands, sains et faciles à intégrer dans un quotidien déjà bien chargé.