Atelier Culinaire dans le cadre de l'École du Bien-Manger
Sat Jun 10, 2023 from 04:30 PM to 06:30 PM
Timezone : Europe/Paris
Zone Sensible - Avenue de Stalingrad, Saint-Denis, France
Le samedi 10 juin, journée placée sous le signe de la poésie grâce aux Rencontres Chorégraphiques Internationales de Seine-Saint-Denis, l’équipe de Zone Sensible se fait le plaisir de vous proposer un atelier culinaire dans le cadre de l’École du Bien-Manger.
Au menu :
Cueillette de végétaux et fleurs comestibles de Zone Sensible puis confection d'une salade estivale accompagnée de légumes de saison avec les produits de la Ferme Urbaine de Saint-Denis.
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En France, l'obésité touche plus de 8 millions de personne (soit 17% de la population). En cause : une part de l’alimentation qui baisse régulièrement dans les budgets des ménages, pendant que le contenu calorique des achats ne cesse, lui, d’augmenter.
Le Parti Poétique, déjà engagé dans une offre territoriale de ressources pour une alimentation solidaire (distribution de légumes, formations au jardinage et à la cuisine), a récemment complété l'arsenal de ses actions en faveur du bien manger pour tous, en créant l'École du Bien-Manger, en partenariat avec Christophe Lavelle, chercheur au CNRS et au Muséum National d’Histoire Naturelle de Paris, spécialiste de l'alimentation.
Il s'agit de proposer, dans un cadre convivial, une formation qui rend accessible à tous et toutes les connaissances théoriques et pratiques pour mieux cuisiner/manger.
Date and place
Sat Jun 10, 2023 from 04:30 PM to 06:30 PM
Timezone : Europe/Paris
