Lors de cet atelier, vous apprendrez tous les secrets d’une herbaliste pour réaliser vos sirops de qualité thérapeutique et alimentaire à base de plantes.

Vous découvrirez les différentes recettes de sirops et plein d’astuces pour faire un sirop adapté à vos besoins et à vos goûts. Vous verrez qu’il s’agit essentiellement d’une affaire de sucre et beaucoup de sucre... Même si cela vous paraît simple, il est important de réaliser les sirops avec des précautions d’hygiène autrement… attention aux champignons!

Votre sirop pectoral pour l'hiver.

Nous aborderons quelques plantes médicinales pour nous accompagner dans l’hiver (toux, bronchites, rhume…) mais aussi des sirops à déguster tous les jours.

Chaque personne repartira avec ses sirops et un livret de recettes.

Les étapes de l’atelier :

• Présentation des vertus des plantes disponibles au jardin
• Qu’est-ce qu’un sirop ?
• Comment transformer les plantes ?
• Comment faire la macération en fonction des différentes parties des plantes (fleurs, racines…) ?
• Comment réaliser ces extractions ?
• Découverte des usages et propriétés de quelques plantes à utiliser en sirop.
• Réalisation des sirops.
• Vous repartirez avec les réalisations du jour ainsi qu’un cahier de recettes pour poursuivre l’expérience du fait maison en toute autonomie.

Modalités, tarif et inscription :

• Tarif : 85€/pers./8h ou 1300Ğ1/pers. (monnaie libre), voici ma clé publique pour le versement qui fait office de réservation (merci d’indiquer en commentaire, prénom, nom, adresse mail, n° de tel et date de l’atelier) : GUpwrxqsYVBJru9orMteswESNoLAREzrK7xM75w42GD5 
• Ce tarif inclut les conditionnements en verre qui seront réutilisables pour vos recettes.
• A prévoir : tablier ou équivalent.
• Prévoir un repas sorti du sac pour le midi mais nous ne manquerons pas de vous faire goûter les pépites de notre jardin…
• Nombre : 5 participants minimum et 10 maximum.
• Possibilité d’organiser un covoiturage à partir de la station de métro Balma-Gramont.
• Remboursement possible 15 jours avant la date de l’atelier. Si l’atelier devait être reporté par manque de participant ou si vous avez un contretemps une autre date vous sera proposée.
• Réservation/règlement en CB sur la boutique ci-dessous.

Les ateliers peuvent être organisés selon plusieurs formules :

• Horaire : 9h30 – 17h30 dans notre jardin de Baugnac à Lavalette(31).

• Hors de nos murs. Frais de déplacement inclus jusqu’à 25 km de Toulouse, au-delà me consulter pour la participation aux frais de déplacement.

Renseignements :

Les prochains ateliers sont affichés ci-dessous.

N'hésitez à me contacter pour programmer une date pour organiser votre événement entre amis à votre domicile ou en entreprise avec vos collègues : sandrine@lesateliersenherbe.com ou 06 86 42 86 74.

A bientôt ! Sandrine B.