Nouveau format d’atelier cuisine en partenariat avec Mémé Greeny à Charenton

Un format plus court et très pratique, pensé pour s’intégrer facilement dans une semaine chargée :
→ en début de semaine
→ 1h à 1h30
→ en petit groupe
→ avec du concret, du simple et du vraiment utile au quotidien

Chez Mémé Greeny - Epicerie vrac, Salon de thé et Restauration engagée

18 avenue Jean Jaurès, Charenton-le-Pont
à 2 minutes du métro Charenton-Écoles

Première édition :
Mardi 14 avril à 19h

Au programme :
Comment réaliser des sauces maison, saines et savoureuses ?

Avec en fil rouge un sujet que j’adore déconstruire : le gras

Parce que non, le gras n’est pas l’ennemi. Bien choisi, bien utilisé, il change tout : la satiété, le goût, l’équilibre d’un repas… et le plaisir aussi.

Pendant l’atelier, nous verrons notamment :
• quels gras utiliser au quotidien
• lesquels limiter, et pourquoi
• comment préparer des sauces simples, digestes et vraiment bonnes
• comment sortir des vieux réflexes de diabolisation

Tarif de cette première édition : 45 €

Pour en savoir plus : ollin-equilibre.com/ateliers (avec le témoignage d’autres participants) / https://www.instagram.com/emilieboutin_ollin