Dégustation de cacaos d'Amérique Latine
Jeudi 27 mai à 17h30

Venez voyager a travers les pays du cacao avec Maxime qui vous invite à déguster des chocolats qu'il transforme à partir de la fève de cacao. Chocolatier depuis 13 ans. L'atelier débute par une présentation enrichissante sur le processus "Bean to Bar", qui vous permet de découvrir chaque étape de la fabrication du chocolat, depuis l'agronomie jusqu'à la chocolaterie artisanale. Cet atelier immersif est une occasion unique de découvrir des terroirs peu connues.  
Prix : 10 euros de participation pour 1h30 d'atelier (par personne)
Maximum de personne= 25 personnes
Chocolat déguster 3 origines (Mexique- Équateur -Pérou)
Avec Caracacao_bordeaux (Maxime)