Dans le cadre de notre week-end de montée en alpage, les enfants sont invités à découvrir les gestes traditionnels de fabrication du beurre lors d’un atelier ludique et participatif.

 

Judicaël, notre chef fromager, leur expliquera comment le beurre était fabriqué autrefois à partir de la crème, en présentant les différentes étapes de sa fabrication et les savoir-faire transmis de génération en génération.

 

Après cette découverte, chaque enfant participera à la fabrication de son propre beurre, qu’il pourra ensuite mouler et emporter chez lui.

 

Atelier réservé aux enfants de moins de 12 ans.

 

Chaque participant repartira avec le beurre qu’il aura fabriqué.

 

Places limitées – inscription recommandée.