Envie d'apprendre à fabriquer vos pâtes fraîches faites maison ? Rdv à la cagettes du Bray pour un atelier sympathique et convivial qui vous permettra de repartir avec un plateau de gnocchetti maison.

 

90 minutes pour pétrir, couper et façonner des beaux gnocchetti de semoule en compagnie de Sara Rania, journaliste italienne qui partage sa passion pour la cuisine du beau pays chaque jour au coeur de Chaumont en Vexin.

 

À la fin de l'atelier vous pourrez flâner au cœur de la cagette du Bray et vous faire plaisir en choisissant les ingrédients pour assaisonner vos pâtes (légumes, charcuteries, fromages, etc.).

 

Plus d'infos à l'adresse contact@cuisineitalienne.paris

 

ATELIER VEGAN

Les pâtes fraîches que nous allons préparer ensembles contiennent seulement trois ingrédients : farine t45, semoule de blé dur extra-fine, eau.