Atelier d’initiation à la dégustation des vins biodynamiques et naturels & accords mets-vins
Plongez dans l’univers vivant et authentique des vins biodynamiques et naturels ! Lors de cet atelier sensoriel et gourmand, vous découvrirez des vins d’auteurs issus de vignes cultivées dans le respect du vivant et vinifiés sans artifices ni intrants.
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Au programme :
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Découverte des principes de la viticulture biodynamique et naturelle
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Initiation à la dégustation sensorielle (vue, nez, bouche)
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Atelier accords mets & vins à travers une dégustation de plusieurs bouchées et tapas bio, locales et saines, spécialement imaginées pour révéler la personnalité de chaque vin
Un moment de partage, de curiosité et de plaisir gustatif pour mieux comprendre ce que « boire vivant » et manger sainement veut dire.
Aucune connaissance préalable n’est requise - seulement l’envie de découvrir et de déguster !