Arrêtez de jeter vos légumes en apprenant à les conserver grâce au sel !

C'est ce que vous propose Maëlle, le 04 octobre à Oberhausbergen. Conserveuse au sein de Mes mets dans les orties, elle vous partagera en détail les préceptes de l'art de la lacto-fermentation, autour d'une formule inédite, où l'on cuisinera ensemble et dégustera plusieurs mets lacto-fermentés.

A l'issu de cet atelier, plus de secret pour vous ! Vous repartirez avec votre bocal de légumes lacto-fermentés, ainsi qu'une fiche récapitulative de la recette et les principes clés pour réussir à coup sûr.

Si vous cherchez à partager un moment convivial, en apprenant à faire vous même, pour ne plus rien jeter : cet atelier est fait pour vous.