Atelier lactofermentation : 

 

Vous y découvrirez les bases de cette méthode de conservation ancestrale ainsi que tous les secrets pour réussir ces lacto.

 

Nous réaliserons 4 recettes en utilisant 2 méthodes de lactofermentation différentes, avec des légumes bio issus du jardin de Marion SOUDAR (maraichère bio à Monein). 

 

À la fin de l'atelier,

- dégustations de préparations intégrant des légumes lacto-fermentés

- vous repartirez chez vous avec vos bocaux de légumes lacto-fermenté réalisées lors de l'atelier

-vous recevrez les fiches recettes et toutes les astuces par mail à la suite de l'atelier.

 

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A amener le jour de l'atelier :

** 4 bocaux d'environ 500 g propres et secs.

** un tablier de cuisine et un torchon propre

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Prix : 35€ par personne

 

Conditions d’annulation :

- S'il y a moins de 4 personnes inscrites à l’atelier 72h avant, je ne maintiendrai pas l'atelier. Je vous proposerai soit d’annuler votre participation avec remboursement total, soit de reporter votre inscription au prochain atelier.

 

Si vous souhaitez annuler :

- 7 jours avant la date de l'atelier, vous pourrez être remboursé intégralement ou reporter votre inscription.

- Moins de 7 jours avant la date de l'atelier, pas de remboursement, votre inscription est reportée à la prochaine date de l'atelier.

- Moins de 72h avant, pas de remboursement et votre inscription n'est reportée. Vous pouvez offrir l'atelier à un proche ou revendre votre place.