Atelier Pain au levain sans gluten
Sat Jun 20, 2026 from 02:00 PM to 03:30 PM
Timezone : Europe/Paris
Online event
Apprenez à réaliser un pain sans gluten au levain, digeste, savoureux et parfaitement fermenté grâce à un atelier en ligne de 1h30 conçu pour tous les niveaux.
Vous découvrez la fermentation, les pousses du levain, le choix et le remplacement des farines, ainsi que toutes les étapes pour réussir un pain maison à la croûte dorée et à la mie aérée, même sans gluten.
Au programme :
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Comprendre et maîtriser les pousses d’un levain sans gluten
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Savoir choisir, associer et remplacer les farines selon vos besoins
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Apprendre les bases essentielles de la fermentation naturelle
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Réaliser ensemble un pain complet,
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Conseils pratiques pour adapter vos recettes et gagner en autonomie
Après l’atelier, vous recevez :
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La recette complète
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Le replay illimité
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Un lien de suivi pour continuer à progresser à votre rythme
Tarifs
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Particuliers : tarif standard
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Professionnels : tarif spécifique
Date
Sat Jun 20, 2026 from 02:00 PM to 03:30 PM
Timezone : Europe/Paris
