Atelier Paris Brest
Par
Marie LOSSY EI
Mar. 02 déc. 2025 de 09h30 à 11h00
Fuseau horaire : Europe/Paris
En ligne
TARIF DIFFERENT POUR LES PROFESSIONNELS. ME CONTACTER PAR MAIL SVP
Après plusieurs tests je suis enfin arrivée à une pâte à choux sans gluten, lait, oeuf, allergène qui a de la tenue et qui ne contient aucune fécule.
Pâte qui m'a servie à réaliser ces succulents Paris Brest avec une crème pralinée sans fruits à coque.
Et oui, même "sans" on peut se régaler.
Ustensile necessaire: pour la tenue de la pâte en cuisson, il est fortement conseillée d'avoir des petits moules à savarin ( exemple en suivant le lien).
Les modalités:
Une fois l'inscription réalisée, vous recevrez la liste des ingrédients et le lien ZOOM pour assister à l'atelier.
Suite à l'atelier, la fiche recette, la fiche conseils/alternatives puis le replay.
Date
Mar. 02 déc. 2025 de 09h30 à 11h00
Fuseau horaire : Europe/Paris
