Un dessert spectaculaire aux saveurs de Noël, à réaliser soi-même !

 

Plongez dans la magie des fêtes avec cet atelier pâtisserie dédié à la création d’un élégant gâteau en forme de couronne de Noël. Un dessert aussi raffiné que gourmand, qui fera sensation sur votre table de fête !

 

Vous réaliserez deux cercles de biscuit aux épices de Noël, dont l’un sera sublimé par un délicieux glaçage rocher. Vous préparerez ensuite de jolis choux aux craquelins rouges et verts, garnis de crèmes légères aux saveurs délicates : vanille, chocolat et caramel au beurre salé, ou encore citron et framboise pour une touche de fraîcheur.

 

Place ensuite à la créativité ! Vous apprendrez à pocher une chantilly colorée en vert pour former votre couronne, avant de la personnaliser avec de délicates décorations en sucre et en chocolat.

 

Au fil de l’atelier, vous découvrirez plusieurs techniques de pâtisserie et de décoration pour réaliser un gâteau qui en met plein les yeux, tout en restant accessible. Entre les notes chaleureuses des épices, la douceur des crèmes et la fraîcheur des fruits, cette couronne promet un délicieux avant-goût de Noël ! 

Un atelier créatif et gourmand pour apprendre, se faire plaisir et repartir avec un magnifique dessert à partager pendant les fêtes !

 

 Information pratique : L’horaire de fin est donné à titre indicatif. Les ateliers peuvent se prolonger légèrement afin que chacun profite pleinement de l’expérience et reparte avec ses créations.