Dans le cadre de la labélisation « villes impériales », l’association Angel présentera les traditions françaises du XIXe siècle et locales. 
La naissance de l'ostréiculture, comment bien manger les huîtres et les fruits de mer, les cuisiner et les accommoder. Dégustation de gelées "maison" avec quelques plantes locales et de pesto de plantain.