Atelier planche apéro : Quand la convivialité devient un art ! 

 

Samedi 7 Juin 2025 

Sessions à 9h30 et à 14h

 

Nous avons le plaisir de vous inviter à une animation culinaire unique en boutique autour de l'art de l'apéro ! 

À l'honneur les planches Apéritivo Emile Henry, idéales pour sublimer vos bouchées apéritives et un invité exceptionnel : le Chef Gaëtan Matras, ancien Chef et gérant du restaurant le Terour à Vougy.

Il vous proposera un atelier apéritif "fusion", aux accents asiatiques, où il revisitera l'apéritif traditionnel avec des recettes aussi étonnantes que faciles à refaire chez soi : 

 

      - Croquettes de boudin noir, mayonnaise sriracha

      - Rouleaux de printemps crevettes et menthe 

      - Tartare de veau thaï, sauce huître et noix de cajou

      - Quenelle poêlée, sauce XO

      - Oeuf tamago, sésame ou cacahuète

 

Le choix du Chef parmi les recettes ci-dessus restera une surprise jusqu'au jour J, pour garder tout le plaisir de la découverte ! 

Un moment convivial et savoureux, pour explorer de nouvelles saveurs et composer des planches apéritives aussi belles que gourmandes, à partager entre amis ou en famille. 

 

Toute l'équipe se fera un plaisir de vous recevoir. 

Animation gratuite. Inscription obligatoire.

 

La boutique Emile Henry - Marcigny 

Z.I. 71 110 Marcigny 

03 85 25 50 70