Balade Sauvage #7
Balade Sauvage #7 Book
Sun Oct 24, 2021 from 10:00 AM to 02:00 PM Add to my calendar
Timezone : Europe/Paris
2021-10-24 10:00:00 2021-10-24 14:00:00 Europe/Paris Balade Sauvage #7 Reservations on : https://www.billetweb.fr/balade-sauvage-6 -- La septième Balade Sauvage aura lieu au Domaine Latapy à Gan. Ce sera la dernière de l'année!Ouvert à tous, petits et grandsUn moment agréable entre amis ou en famille,Tranquille et riche en pépites, en couleurs et en saveursAmbiance participative et champêtreVoilà le programme de cette édition nocturne!​​​​​​​ Balade facile en pleine nature, dans les vignes bio d'Irène, avec un petit guide pour repérer 5 plantes sauvages comestibles en autonomieAtelier de découverte du goût et des utilisations en cuisine des plantes sauvages comestibles repérées en balade avec VioletteDégustation et présentation des vins (ou jus) locaux et bio d'IrèneBrunch original aux saveurs sauvages de saison (à table dans la salle de réception d'Irène ou en mode pique-nique chic et champêtre dans les vignes, suivant les conditions sanitaires du moment...)Voilà un menu pour exemple... le vrai menu sera composé des plantes sauvages et de l'inspiration du chef du moment présent!Smoothie pommes orties vert vif pour se mettre en appétit Toasts hoummous à l'ail des vignes et à l'ail des oursQuiche de feuilles de laiteron maraicher, thym et romarin du Domaine Latapy, petits lardons fumés d'ici et tome de vache des PyrénéesSalade de jeunes pousses de pissenlit, tome de Brebis des Pyrénées, pain d'Anaïs bio au levain (Ogeu)Pana Cota vanille, agrumes et cramaillote (gelée de fleurs de pissenlit)possibilité d'adaptation selon la disponibilité des plantes du momentversion végéta*ienne et/ou sans gluten possible sur demande.Cadeau : carnet de recettes sauvages et locales envoyé par mail avec des photos souvenirsVous voulez tout savoir sur le Domaine Latapy? Découvrez ici les gîtes, la cabane du grand-père, les salles évenements, l'escape game, les vins, et d'autres produits délicieux! Des balades sauvages, il y en aura une par mois chez un vigneron biodu Jurançon jusqu'en octobre 2021. Reporté en cas de grosse pluie... Reporté en cas de confinement et on croise les doigts pour continuer d'être libre de se balader en pleine nature... Mangez bien, prenez l'air, croquez la vie à pleine dents!A bientôt dans les vignes et en cuisineViolette Domaine Latapy - Jurançon Bio, gîtes ruraux, Chemin de Latapy, Gan, France Violette Olympie

La septième Balade Sauvage aura lieu au Domaine Latapy à Gan.

Ce sera la dernière de l'année!


Ouvert à tous, petits et grands

Un moment agréable entre amis ou en famille,

Tranquille et riche en pépites, en couleurs et en saveurs

Ambiance participative et champêtre


Voilà le programme de cette édition nocturne!​​​​​​​



 Balade facile en pleine nature, dans les vignes bio d'Irène,
avec un petit guide pour repérer 5 plantes sauvages comestibles en autonomie



Atelier de découverte du goût et des utilisations en cuisine
des plantes sauvages comestibles repérées en balade avec Violette




Dégustation et présentation des vins (ou jus) locaux et bio d'Irène




Brunch original aux saveurs sauvages de saison
(à table dans la salle de réception d'Irène 
ou en mode pique-nique chic et champêtre dans les vignes, 
suivant les conditions sanitaires du moment...)


Voilà un menu pour exemple... le vrai menu sera composé des plantes sauvages et de l'inspiration du chef du moment présent!

Smoothie pommes orties vert vif pour se mettre en appétit

 Toasts hoummous à l'ail des vignes et à l'ail des ours

Quiche de feuilles de laiteron maraicher, thym et romarin du Domaine Latapy, petits lardons fumés d'ici et tome de vache des Pyrénées

Salade de jeunes pousses de pissenlit, tome de Brebis des Pyrénées, pain d'Anaïs bio au levain (Ogeu)

Pana Cota vanille, agrumes et cramaillote (gelée de fleurs de pissenlit)


possibilité d'adaptation selon la disponibilité des plantes du moment

version végéta*ienne et/ou sans gluten possible sur demande.

Cadeau : carnet de recettes sauvages et locales envoyé par mail avec des photos souvenirs


Vous voulez tout savoir sur le Domaine Latapy? Découvrez ici les gîtes, la cabane du grand-père, les salles évenements, l'escape game, les vins, et d'autres produits délicieux!

 

Des balades sauvages, il y en aura une par mois chez un vigneron bio

du Jurançon jusqu'en octobre 2021.


Reporté en cas de grosse pluie...

Reporté en cas de confinement et on croise les doigts pour continuer d'être libre de se balader en pleine nature... 


Mangez bien, prenez l'air, croquez la vie à pleine dents!


A bientôt dans les vignes et en cuisine


Violette

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Organizer
Violette Olympie
chemin du Mercé, 64290, BOSDARROS, France