Noémie Vialard vit en Bretagne, où elle cultive son jardin avec passion et dans le respect de l'environnement. Ancienne pépiniériste collectionneuse, depuis toujours, elle est passionnée par les plantes, sauvages et apprivoisées, qui se mangent. Elle nous en parle dans "Balades gourmandes", entre autres. Elle s'intéresse tout particulièrement aux "sauvageonnes" qu'elle accueille et associe aux plantes cultivées.

 

Auteur de nombreux ouvrages à succès, son dernier livre "Tour de France des fruits et légumes", nous fait voyager autrement, grâce à plus de 100 variétés de fruits et légumes célèbres, rares ou méconnus, dont le nom est attaché à ces communes qui font la richesse de notre terroir français. Elle est aussi l'auteur de "Le Jardin spontané", pour un jardin naturel, écologique et solidaire.