Banquet Vignerons
Fri Oct 17, 2025 from 07:00 PM to 11:00 PM
Timezone : Europe/Paris
Mas des Justes, Vacquières, Saint-Just-et-Vacquières, France
Plongez au cœur des Cévennes pour une soirée unique lors du Banquet Vignerons, organisé au Mas des Justes, à Saint-Just-et-Vacquières. Dans une ambiance chaleureuse et intimiste, ce banquet est une invitation à la découverte des saveurs locales, en compagnie de trois vigneron·nes passionné·es venu·es partager leur savoir-faire.
Le traiteur Le Cuisinier Nomade sublimera les produits du terroir à travers une cuisine de saison, préparée au barbecue dans une mise en scène originale et conviviale.
Pour 45€, profitez d’un repas complet (entrée, plat, fromages, dessert) accompagné de trois verres de vin soigneusement sélectionnés. Le dîner se déroulera en intérieur, dans une salle accueillante. Une soirée à ne pas manquer pour les amoureux de vin, de gastronomie et de rencontres authentiques.
->vendredi 17 octobre 2025
->50 places disponibles
->Option végétarienne possible sur demande
LE MENU par Le Cuisinier Nomade :
Entrée: Crumble aux oignons doux Des Cévennes, Salade de légumes croquants et fruits frais, vinaigrette de Maracuja.
Plat : Jarret de cochon, cuisson lente 8h au Feu de Bois de fûts de cognac. Laqué au jus à la saveur de la garrigue.
Pommes de terre au feu de bois.
Fromages: Assortiment de trois Pélardons assaisonnés et affinés par les soins du chef.
Dessert : Tarte à la gelée de pomme des Cévennes & basilic, quenelle de ganache cacao & avocat.
Date and place
Fri Oct 17, 2025 from 07:00 PM to 11:00 PM
Timezone : Europe/Paris
