Apéritif : Assortiments de dégustations surprises

Entrée : Œuf cocotte crème de parmesan aux truffes, pointe de foie gras et sa tuile de pain au levain

OU
Végétarien : Velouté de potimarron, châtaignes et croûtons dorés 

Plat : Ballotine de volaille jaune farcie d’une mousseline de jambon de parme, sauge et gorgonzola, nid de linguine, petits légumes de saison et sauce façon saltimbocca

OU

Végétarien : Gratin de légumes d’automne et lentilles corail au fromage de chèvre

Dessert : Véritable opéra, rehausse d’une crème vanille bourbon

Avec vins à chaque repas, ainsi que eau pétillante, plate et thé-café à la fin !