Barbecue végétal avec Jimmy
Sat Jun 27, 2026 from 05:00 PM to 09:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
Oxalis - Ecole de cuisine végétale ASBL, Chaussée de Wavre, Auderghem, Belgique
Redécouvrez le plaisir du barbecue en version 100 % végétale avec cet atelier gourmand et technique animé par le chef Jimmy.
Vous apprendrez à préparer de savoureuses wings végétales, à concevoir des marinades percutantes pour sublimer légumes et grillades, et à maîtriser les cuissons au barbecue pour révéler toutes les textures et les arômes.
Nous explorerons aussi les meilleurs accords fruits et légumes au barbecue, avant de réaliser des brochettes de tofu bien caramélisées accompagnées de leur sauce barbecue maison.
Un cours complet pour transformer vos grillades végétales en véritables pièces maîtresses, généreuses, fumées et irrésistiblement gourmandes.
Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours.
Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Les tabliers, couteaux et autres ustensiles sont mis à disposition durant le cours.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.
Pour plus d'infos, consultez les conditions générales de vente.
Date and place
Sat Jun 27, 2026 from 05:00 PM to 09:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
