Barbecue végétal
Sat Sep 13, 2025 from 10:00 AM to 02:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
Oxalis - Ecole de cuisine végétale ASBL, Chaussée de Wavre, Auderghem, Belgique
Au programme de ce cours spécial sur le barbecue végétal, vous réaliserez un ensemble de recettes adaptées à une cuisson au barbecue :
- Des grillades végétales : saucisses rustiques, tofu teriyaki, brochettes de pleurotes laqués ;
- Des sauces pour accompagner vos grillades : barbecue, tartare, teriyaki, chimichurri ;
- Des accompagnements : pommes de terre aux herbes, radicchio braisé au barbecue, tian de légumes d'été.
- Un dessert : pêches grillées au barbecue, crumble et glace vanille maison
Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours.
Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Les tabliers, couteaux et autres ustensiles sont mis à disposition durant le cours.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.
Pour plus d'infos, consultez les conditions générales de vente.
Date and place
Sat Sep 13, 2025 from 10:00 AM to 02:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
