Belgian Baguette Awards NL
Mon Nov 09, 2026 from 08:00 AM to 10:00 AM
Timezone : Europe/Brussels
BE-HERE, Rue Dieudonné Lefèvre, Bruxelles, Belgique
Met veel plezier kondigen wij de lancering aan van de eerste editie van de “Belgian Baguette Awards”, de wedstrijd voor het beste ambachtelijke stokbrood van België.
Het concept is eenvoudig: een jury bestaande uit vijf professionals uit de sector, waaronder een MOF (Meilleur Ouvrier de France), zal de baguettes proeven en beoordelen op 100 punten. Deze degustatie vindt plaats op 9 november tijdens het “Bread Fest”, het festival voor professionals uit de ambachtelijke bakkerijsector in België.
De beste baguettes worden bekroond, met een categorie per Gewest en daarnaast een nationale prijs voor België. Deze wedstrijd staat open voor alle ambachtelijke bakkerijen waarvan het productieatelier zich in België bevindt. De baguettes moeten bereid worden met desem en/of gist, op basis van bloem zonder additieven en met een lange fermentatie.
Ontdek hieronder alle informatie (in de FAQ) en controleer of uw bakkerij aan de criteria voldoet. Is dat het geval, dan hoeft u enkel het formulier in te vullen en het inschrijvingsgeld van 100 euro excl. btw te betalen. Wij bezorgen u vervolgens tijdig alle praktische informatie.
FAQ
Voor wie is de wedstrijd toegankelijk?
Tot wanneer kan men zich inschrijven?
Wat zijn de selectiecriteria voor het stokbrood?
Waar en hoe verloopt de wedstrijd?
Wat zijn de beoordelingscriteria?
Wanneer worden de resultaten bekendgemaakt?
Date and place
Mon Nov 09, 2026 from 08:00 AM to 10:00 AM
Timezone : Europe/Brussels
