Le bon cadeau Kougel! by Heiligenstein invite à pousser la porte de notre atelier artisanal à Strasbourg pour vivre un vrai moment de partage autour des douceurs alsaciennes.

 

Derrière la verrière, la magie opère : la pâte se façonne à la main, les emporte-pièces découpent les étoiles, et le doux parfum du beurre, de la cannelle et des cuissons qui sortent du four flotte dans l’air...
Vous découvrirez les secrets des bredele ou du kougelhopf, symboles de la gastronomie alsacienne, dans une ambiance conviviale et artisanale.

 

Pendant près de 3 heures, vous apprendrez chaque étape de la fabrication, profiterez d’une dégustation, et repartirez avec votre création et des fiches recette pour prolonger l’expérience à la maison.
Pour le kougelhopf, dont la pâte repose une nuit, des solutions adaptées sont prévues : repartir avec une brioche maison ou venir chercher son propre kougelhopf le lendemain.

 

Cette expérience en petit comité (8 personnes maximum), est idéale pour celles et ceux qui aiment cuisiner, découvrir ou simplement partager un moment chaleureux et sucré.