Passez derrière les fourneaux pour cuisiner un repas italien complet, dans une ambiance chaleureuse !

 

Lors de cet atelier, vous préparerez en petits groupes plusieurs recettes typiques italiennes. Chaque groupe réalisera une recette différente parmi un assortiment de plats comme des gnocchis, des arancinis ou des polpettes, les fameuses boulettes italiennes.

 

Nous vous proposons de réaliser des recettes de saison et facile à reproduire chez vous. 
 
Nous vous transmettrons des astuces pour bien choisir vos ingrédients. Nous aborderons les découpes, les cuissons, et l'équilibre des assaisonnements. 

L’objectif : créer des assiettes à la fois savoureuses et belles à regarder. Vous aurez aussi l’occasion de découvrir les coulisses d’une cuisine professionnelle.
 
Toutes les recettes vous seront transmises à la fin de l'atelier. 
 
Les ateliers chez Olio e Burro sont 100 % sans gluten, bio et principalement végétariens.
Nous nous adaptons aux différents régimes et intolérances alimentaires. Merci de nous prévenir en avance !
 
Un atelier dure 3h. Vous dégusterez sur place quelques-unes de vos réalisations et vous repartirez avec une portion par personne à emporter.