Box meilleure boulangerie de France, Grain bordeaux et Boulangerie Grangé
Sat Jun 03, 2023
Timezone : Europe/Paris
43 Rue Capdeville, Bordeaux, France
Retrouvez les produits présentés par les finalistes (Boulangerie Grangé et Boulangerie-pâtisserie Grain) lors de l'émission la meilleure boulangerie de France dans une box.
Elle contient 10 produits, 4 pâtisseries, 2 pains, 2 viennoiseries sucrées et 2 viennoiseries salées.
Détails des produits :
Produits de la boulangerie Grangé
Finger banane & cajou
Streusel noisette
Biscuit moelleux noix de cajou
Croustillant praliné noix de cajou
Compoté de banane
Glaçage rocher lait et noix de cajou
Chantilly mascarpone vanille /rhum brun
Pain abricot & courge
Abricot
Crème de courge
Miel
Cuillère mangue / passion
Pâte à croissant
Crème brûlée mangue & passion
Guimauve vanille
Spherification mangue
Poivre timut
Entremet myrtille & fromage blanc
Streusel noisette
Biscuit pâte à choux
Dacquoise noisette
Compoté myrtille
Chantilly fromage blanc
Brioche piperade
Piperade
Brioche à la tomate
Tartelette Vanille Noisette
Praliné noisette du Piémont et fleur de sel de guerande
Ganache montée vanille de Madagascar bio
Croustillant praliné noisette du Piémont
Biscuit madeleine
Pâte sucrée au charbon végétal
Brioche Ricotta Citron
Pâte à brioche
Crème ricotta sucré
Gel citron
Meringue
Pain Marron & Mandarine
Pain de campagne au levain
Morceaux de marron confit
Lamelle d’écorce mandarine confite
Pâte d’écorce de mandarine confite
Tartelette Pistache & Fleur d’oranger
Praliné coulant à la pistache d'Iran et fleur de sel de guérande
Ganache montée à la fleur d’oranger de chez Maison Gazelle
Croustillant praliné pistache d’Iran
Biscuit madeleine
Pâte sucrée
Viennoiserie salée oeuf mollet & Garniture champignon lard poireaux
Pâte à croissant
Farce au lard
Champignon et poireaux
Oeuf mollet
