Les Jeudis Gourmands chez HEGARAT & Copains comme cochons continuent… place au civet de sanglier !

 

Après un premier déjeuner placé sous le signe du terroir et de la convivialité, HEGARAT & Copains Comme Cochons poursuivent leurs rendez-vous gourmands mensuels.

 

Le jeudi 5 mars à midi, nous vous donnons rendez-vous pour le deuxième déjeuner découverte autour du thème : “Civet de sanglier & esprit de partage”

 

Un plat emblématique, longuement mijoté, qui raconte les tables d’autrefois, les recettes transmises et le goût du temps bien fait.

Le civet de sanglier est une préparation traditionnelle de la cuisine de chasse, reposant sur une cuisson lente et une marinade, permettant d’attendrir une viande de caractère et de la partager lors de repas conviviaux.

 

Ce déjeuner est ouvert à tous :

▪️ que vous veniez seul,

▪️ entre collègues,

▪️ ou entre amis.

 

C’est aussi l’occasion de (re)découvrir HEGARAT, un lieu dédié aux événements professionnels et privés, pensé pour accueillir, rassembler et partager.

 

Et pour le dessert… place à la gourmandise assumée : une omelette norvégienne.

Dessert emblématique de la cuisine française, l’omelette norvégienne joue sur le contraste chaud-froid grâce à la meringue, véritable isolant naturel. Un grand classique, aussi gourmand que convivial.

 

Formule complète à 35 € TTC

Entrée • Plat • Dessert • Café • Vin inclus

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

Jeudi 5 mars : déjeuner

HEGARAT – 140 allée de Cers, 31850 Mondouzil – Bâtiment D

Places limitées – réservation en ligne