Au programme de ce cours sur la cuisine belge, vous apprendrez à réaliser des recettes classiques revisitées en version végétale :
- Pêches au "thon" végétal
- Carbonades flamandes et stoemp aux carottes
- Waterzooï
- Merveilleux (gâteau meringué garni de chantilly et de copeaux de chocolat)
Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours.
Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Les tabliers, couteaux et autres ustensiles sont mis à disposition durant le cours.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.