Classiques belges revisités
Mon May 25, 2026 from 05:00 PM to 09:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
Oxalis - Ecole de cuisine végétale ASBL, Chaussée de Wavre, Auderghem, Belgique
Redécouvrez les grands incontournables de la cuisine belge dans une version 100 % végétale, fidèle aux saveurs d’origine et résolument gourmande. Un atelier convivial et généreux qui prouve que tradition et créativité peuvent aller de pair.
Cet atelier sera animé par le chef Corentin.
Au menu :
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Pêche au “thon” végétal – une entrée fraîche et nostalgique, revisitée avec finesse.
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Boulettes végétales sauce lapin, frites maison et salade fraîche – le plat belge par excellence, réconfortant et plein de caractère.
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Tarte au riz végétale – douceur incontournable pour finir comme à la maison.
Au fil du cours, vous apprendrez à maîtriser les textures, les sauces et les alternatives végétales pour recréer ces classiques belges chez vous, sans compromis sur le goût.
Un moment chaleureux et gourmand, idéal pour les amateurs de cuisine du terroir… version végétale
Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours.
Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Les tabliers, couteaux et autres ustensiles sont mis à disposition durant le cours.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.
Pour plus d'infos, consultez les conditions générales de vente.
Date and place
Mon May 25, 2026 from 05:00 PM to 09:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
