Quand on pense à manger plus végétal, on entend souvent l’objection qu’on risque de ne pas manger assez de protéines. Pourtant, les protéines végétales ont toute leur place dans nos assiettes, d’un point de vue nutritionnel ainsi qu’environnemental : les privilégier est l’un des gestes les plus efficaces pour réduire l’empreinte carbone liée à notre alimentation, puisque les protéines d’origine animale, comme la viande et le fromage, en sont généralement la partie la plus lourde. Mais comment faire cela ?

Maïlis Gigi, experte pédagogique chez GoodPlanet Belgium et spécialisée en alimentation, vous invite à faire le point sur les protéines et à découvrir les alternatives végétales aux protéines animales.

Vous repartirez avec des conseils faciles à mettre en pratique pour intégrer davantage de protéines végétales dans vos repas et diminuer progressivement les protéines animales, à votre rythme.

Ce webinaire est organisé par la Commune d’Uccle en collaboration avec Neo&Nea.

 

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