« Delicatessen, c’est le nom de ces magasins d’alimentation que l’on trouve dans les Balkans, parfois en France, ou à New-York.

Rentrez dans un Delicatessen et vous y trouverez des spécialités venues de loin, généralement de l’Est ou de l’Orient, ainsi que des vendeurs ravis de tout vous faire goûter et de vous faire découvrir leurs spécialités succulentes !

 Pour cette soirée, nous vous invitons à des voyages musicaux et culinaires qui trouvent leurs origines à travers les différentes rencontres, les différents voyages issues des routes et villes de commerce entre l’Est et l’Ouest (Odessa, Kiev, Bucovine, Vilnius, Cracovie, jusqu’à New-York...).

Ces rencontres ont aussi fait fuser les idées artistiques et créatrices et se retrouvent dans la musique tsigane, le jazz manouche, la musique klezmer ou même dans la musique orientale.
Voici les différents mets musicaux que nous proposons pour cette soirée afin de naviguer entre nostalgie salve et fête endiablée… ».

Philippe Brieghmann