Laure Saint-Raymond est professeure des Universités, élue membre de l'Académie des Sciences en 2013. Elle a déjà reçu plusieurs prix très prestigieux comme le prix Irène Joliot-Curie en 2011, attribué à la jeune femme scientifique de l’année, et le prix Fermat en 2015.

Le désordre est presque sûr : À partir de la dynamique simple de l’anneau de Kac, on expliquera le paradoxe de Loschmidt. En effet,  bien que  réversible à l’échelle microscopique, ce système relaxe vers un état d'équilibre si on l’observe à l'échelle macroscopique. On montrera ainsi que le second principe de la thermodynamique est une conséquence de la loi des grands nombres.