Cuisine traditionnelle : NIMONO, légumes mijoté avec Dashi végan de l'algue et de champignon. "Comme ma grande mère m’a apris"

Le cours sera dirigé par la japonaise Leiko Sakurai autour d'une table de 9 élèves.

Chaque élève pourra préparer une portion à déguster sur place avec ces voisins-ines. Toutes les matières premières seront issues de magasin afin de pouvoir reproduire les plats ultérieurement chez soi, en famille !

Réservation obligatoire en ligne ou sur place.