L'association Entre Alpilles Crau et Camargue s'unit avec la Cheffe Dominique Pourrat - Saveurs de Alpilles, pour vous proposer leur 1er cours de cuisine 100% Terroirs - Alpilles Crau et Camargue !

 

Nous vous accueillons dans un sublime domaine à Saint-Martin-de-Crau, le 15 avril 2026 de 9h00 à 13h00 :

> 3h de pratique encadrées par la cheffe Dominique Pourrat,

> 1h pour un moment convivial à table pour déguster les plats réalisés, 

 

Cheffe à domicile, mais surtout amoureuse de son territoire, Dominique vous dévoilera ses astuces et associations pour réaliser 2 recettes dignes d'un grand chef !

 

Pour compléter cette expérience, l'association Entre Alpilles Crau et Camargue vous apportera toutes les informations et anecdotes liées aux produits emblématiques de ces territoires.

 

Il y a "savoir cuisiner" mais aussi "savoir ce que l'on cuisine" !

 

Pour cette 1ère date, vous aurez le plaisir de travailler les produits suivants :

> Taureau de Camargue AOP

> Riz de Camargue IGP

> Fleur de sel de Camargue IGP

> Foin de Crau AOP

> Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP

l'ensemble sera accompagné d'un vin Les Baux-de-Provence AOP.

 

Nous avons à cœur de vous proposer des produits distingués par une AOP - Appellation d'Origine Protégée ou une IGP - Indication Géographique Protégée : ce sont des reconnaissances qui préservent nos savoir-faire traditionnels et notre patrimoine agri-culturel !

 

Rendez-vous le 15 avril 2026 pour découvrir et cuisiner nos si beaux Terroirs !

Places limitées, maximum 16 personnes.