Vous vous demandez parfois comment utiliser certaines épices et comment donner une touche indienne, asiatique ou encore africaine à vos plats ? Partez à la découverte des saveurs du monde et apprenez à transformer de simples légumes en plats parfumés et savoureux.

Au menu :

• Comprendre et maîtriser la base aromatique pour révéler les parfums des épices
• Apprendre deux techniques de cuisson douce des légumes pour préserver leur texture et développer leurs saveurs.
• Mettre ces techniques en pratique avec des produits bio, locaux et de saison.
• Cuisiner différentes recettes végétariennes déclinables à l'infini (ou presque)
• Repartir avec des astuces pour cuisiner simplement et éviter le gaspillage

 

Vous repartirez avec des techniques simples, des astuces concrètes et de nouvelles idées pour cuisiner les légumes autrement au quotidien.

 

Nos cours de cuisine sont collectifs et ludiques. Nous aimons cuisiner dans une ambiance conviviale et nous souhaitons transmettre cet amour de l’alimentation durable bonne pour sa santé et la planète !

 

Chaque cours de cuisine dure 3h. Il comprend : tous les ingrédients, les fiches explicatives sur la cuisine durable, les fiches recettes et le repas partagé tous ensemble.