Bienvenue à ce cours collectif en ligne !
Pour ce cours, je vous propose d'apprendre à réaliser des pains plats turques (gozlemes) fourrés avec des recettes traditionnelles ! Nous cuisinerons des gozlemes à la fêta et aux herbes, aux aubergines grillées et tomates fraiche et aux pommes de terre. Ce cours est accessible aux débutants comme aux confirmés.
Je réaliserai en direct la recette avec vous en ligne. Cette formule permet de vous guider, de vous aider à rectifier si vous avez un problème. Je prends le temps de vous attendre et de vous aider et je vous montre pleins de gestes techniques professionnels et malins.
Vous pourrez être jusqu' à 2 personnes par connection (derrière le même pc), n'hésitez pas à inviter un ou une amie !
Pour le cours en ligne il vous faudra :
**pouvoir voir votre PC ou tablette depuis votre cuisine. L'idéal est d'avoir une caméra pour que je puisse voir ce que vous faites si vous avez un problème, mais ça n'est pas indispensable, l'important est de me voir. Si vous avez un micro c'est mieux, pour poser vos questions au fur et à mesure, sinon vous pourrez taper dans le chat.
**avoir fait les courses. Je vais vous envoyer une liste de courses par mail dès votre inscription, n'oubliez pas de mettre le bon mail lorsque vous prenez le billet.
**comme matériel il vous faut : un tablier, des plaques de cuisson, une ou deux poele, une casserolle, un rouleau à patisserie, une planche à découper, un gros couteau à émincer si vous pouvez, sinon n'importe quel couteau efficace, 2 saladiers, un four.
A très vite dans notre cuisine !
