Sur un verger existant, nous observerons les différents types de haies envisageables. Nous les intérêts des différentes espèces (comestibles ou autres) et leurs entretien. Vous pourrez realiser un schéma d’implantation d’une nouvelle haie,.

Nous pratiquerons l'art du plessage sur une haie pour la densifier et combler des espaces vides.