Cuisine italienne
Mon May 25, 2026 from 10:00 AM to 02:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
Oxalis - Ecole de cuisine végétale ASBL, Chaussée de Wavre, Auderghem, Belgique
Partez pour un voyage gourmand en Italie et redécouvrez ses grands classiques dans une version 100 % végétale, généreuse et pleine de soleil. Un atelier convivial où la simplicité des produits rencontre la richesse des saveurs italiennes.
Ce cours sera animé par le chef Luca.
Au menu :
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Tartare d’aubergine, tomate, poivrons et olives – une entrée fraîche et parfumée, aux accents méditerranéens.
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Saucisse italienne végétale au fenouil, chips de polenta croustillantes et salade de saison – un plat réconfortant et savoureux.
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Tiramisu végétal – crémeux, fondant et irrésistible, fidèle au grand classique italien.
Au fil du cours, vous apprendrez à maîtriser les assaisonnements, les cuissons et les alternatives végétales pour recréer chez vous des plats italiens authentiques et gourmands.
Un moment de partage et de plaisir, parfait pour les amoureux de la cuisine italienne et de la dolce vita végétale
Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours.
Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Les tabliers, couteaux et autres ustensiles sont mis à disposition durant le cours.
* Le cours pourrait être annulé si le nombre de 6 personnes minimum n'est pas atteint.
Politique d'annulation ou de report :
Une annulation moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra pas faire l’objet d'aucun remboursement. Néanmoins, le cours pourra faire l'objet d'un report si le/la participant·e en fait la demande par mail ou édite un avoir minimum 72h avant la date du cours.
Pour plus d'infos, consultez les conditions générales de vente.
Date and place
Mon May 25, 2026 from 10:00 AM to 02:00 PM
Timezone : Europe/Brussels
